石川県の地域おこしご当地グルメ

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いしかわ食のてんこもりナビ

能登ふぐ

イルピアットハタダ
いるぴあっとはただ

魚介類

能登のイタリアンレストランの先駆け「イルピアットハタダ」では完全予約制で(手間暇がかかりすぎるのですみません)能登ふぐ料理をご提供しております。
ふぐは洋食ではなかなか見られませんが、低脂肪で食感が良い白身魚として最高の食材です。楽しいアレンジ満載でご提供いたしております。ぜひお問い合わせください。

能登ふぐクリームパスタ

能登ふぐの身と白子をたっぷり使ったクリームパスタ

能登ふぐブイヤベース

能登の新鮮な魚介と、食感良く味わい深いふぐ身をブイヤベースで煮込みました。

能登ふぐカツレツ

低脂肪なふぐ身だからこそ、揚げるのではなく、カツレツとして焼き上げました。
香ばしいパン粉の香りとふぐのジューシーな食感が楽しめます。

  

能登ふぐピザ

能登ふぐ身のタタキをたっぷり乗せた、トマトソースと相性の良いサラダ感覚のピザです!

住所 石川県七尾市小島町大開地1-5

お店までのルート

営業時間 11:30~14:00(L.O.) 17:30~21:00(L.O.)
定休日 毎週水曜日
駐車場 たくさんあります。
お問い合わせ TEL.0767-58-3636
FAX.
MAIL.
URL イル・ピアット・ハタダ
能登ふぐ事業協同組合
太っちょシェフのまんでボンジョールノ!
備考 能登ふぐ料理は完全予約制です。ご連絡をお待ちしております。


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