自然豊かな能登半島にはいろいろ種類のふぐが春から初夏の産卵時期にやってきます。白子をたっぷり持ったふぐがたくさん取れることを活かしながら、能登の魅力をさらに取り入れた「ここでしか味わえない」ふぐ料理はまさに能登の食文化の結晶。七尾市ほか能登ふぐフルコース（要予約）8,800円〜11,000円営業時間／11:30〜14:30 17:00〜21:00定休日／なし青海楼七尾市府中町239TEL.0767-53-2214能登ふぐ寿司会席（要予約）1名様 7,000円特製 能登ふぐ寿司会席（要予約）（トラフグてっさ付き）1名様 15,000円〜営業時間／[昼]11：30〜14：00 [夜]17：00〜22：00定休日／日曜（翌日が祝日の場合は月曜休み）松乃鮨能登フグのから揚げ、フグ＆チップス（要予約）1,730円営業時間／8：30〜18：00定休日／火曜（祝日の場合は営業） アジアンキッチン ANJIAN七尾市府中町員外13-1 能登食祭市場１階TEL.0767-54-0246能登ふぐの唐揚げ1,100円営業時間／[昼]11：30〜14：00 [夜]17：00〜21：00定休日／水曜能登すしの庄 信寿し七尾市和倉町ひばり3-120-1TEL.0767-62-2019能登河豚会席（要予約）1泊2食[平 日]2名〜17,600円 [休前日]2名〜20,900円営業時間／[旅館業]チェックイン15：00〜 チェックアウト10：00定休日／なし日本の宿 のと楽七尾市石崎町香島1-14TEL.767-62-3131能登島バーガーふぐ500円営業時間／11：00〜18：30定休日／毎月最終金曜テッチリコース（要予約）7,700〜8,800円営業時間／11：00〜22：00定休日／月曜ひょっこり温泉 島の湯七尾市能登島佐波町ラ部29-1TEL.0767-84-0033割烹かめや鹿島郡中能登町高畠チ-2-1TEL.0767-77-1522能登ふぐの唐揚げ820円営業時間／11：00〜22：00定休日／水曜（祝日により変更有）お食事処・民宿 美来里鹿島郡中能登町久乃木ち部24TEL.0767-76-1888七尾市府中町220-6TEL.0767-53-0053能登ふぐ事業協同組合〒926-0802 七尾市三島町70-1七尾産業福祉センター1F（七尾商工会議所内）TEL.0767-62-1165 FAX.0767-62-4502E-mail：info@notofugu.comhttp://www.notofugu.com宿守屋寿苑七尾市和倉町ひばり2-52TEL.0767-62-3322お昼おまかせコース（要予約）6,930円（税・サ込）夜おまかせコース（要予約）18,150円（税・サ込）営業時間／[昼]12：00〜 [夜]18：30〜定休日／不定休一本杉 川嶋七尾市一本杉町32-1TEL.0767-58-3251能登河豚御膳（要予約）3,000円営業時間／[昼]11：00〜14：00 [夜]17：30〜20：00定休日／火曜加賀屋 七尾店七尾市府中町員外13-1能登食祭市場2階TEL.0767-52-1117ふぐ串焼400円営業時間／8:30〜18:00定休日／火曜※土・日など不定期に焼いています焼魚・一夜干し 竹一焼魚店七尾市府中町員外13-1能登食祭市場1ＦTEL.0767-52-9807ふぐ会席（要予約）1泊2食付 22,000円営業時間／− 定休日／なし能登ふぐ温玉 塩ネギのせ能登塩combi 787円営業時間／[昼]11：00〜14：30（L.O.14：00） [夜]17：00〜25：00（L.O.23：30）定休日／昼：月曜 夜：日・月曜（祝日の場合、月・火）のどぐろ総本店 和倉七尾市石崎町香島1-30TEL.0767-57-5252能登ふぐコース（要予約）11,000円営業時間／[昼]11：30〜14：30 [夜]17：00〜20：00定休日／不定休有限会社 さわだ旅館七尾市能登島向田町に部12-1TEL.0767-84-1021能登ふぐ握り、能登ふぐ天ぷら、能登ふぐ炙り2貫 各110円営業時間／[ランチ]11：00〜14：30 [ディナー]17：00〜20：30定休日／火曜回転寿司 さと海鹿島郡中能登町徳前109-1TEL.0767-76-1439天然 能登ふぐ尽くしと春牡蠣会席（要予約）7,150円営業時間／11：30〜13：00定休日／なし国民宿舎 能登小牧台七尾市中島町小牧井55TEL.0767-66-1112縁むすび処 時々七尾市魚町5TEL.0767-57-5554彩会席（要予約）18,700円営業時間／11：00〜14：00定休日／月・金曜ホテル海望七尾市和倉町和歌埼12-3TEL.0767-62-1515民宿 能登島荘七尾市能登島えの目町32-66TEL.0767-84-1331能登ふぐの昆布〆にぎり1貫 275円営業時間／[昼]11：00〜14：：00 [夜]17：00〜22：00 （L.O.21：30）定休日／水曜能登前寿司 千代ずし七尾市松本町二部25-1TEL.0767-57-5316能登ふぐ丼（要予約）1,320円営業時間／11:00〜15:00定休日／12〜6月火曜 7〜11月木曜まいもん処 多ぶ屋七尾市府中町員外13-1能登食祭市場1ＦTEL.0767-54-0660海鮮丼「小丸山城」1,730円営業時間／11：00〜14：00定休日／月・金曜能登フグのカツ（要予約）1,650円営業時間／[昼]11：00〜15：00 [夜]18：00〜24：00定休日／日曜の夜わくうら七尾市和倉町ワ23-2TEL.090-5178-7970能登ふぐ懐石（要予約）10,800円〜営業時間／11：00〜20：00定休日／不定休能登ふぐの白子天丼（要予約）1,000円営業時間／11：00〜18：00定休日／水曜道の駅 織姫の里なかのと織姫ダイニング「おり姫」鹿島郡中能登町井田ぬ10-1TEL.0767-76-2777能登ふぐフィッシュ＆チップス800円営業時間／土・日・祝9：00〜15：30のみ定休日／平日（土・日・祝日のみ営業）※提供時間：約20分駅マルシェ わんだらぁず七尾市中島町浜田ノ-1-2のと鉄道能登中島駅内TEL.0767-66-6211602能登ふぐ
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